酵素可以天天吃嗎?幫助腸道吃得安心又健康!

2021/03/11
酵素可以天天吃嗎?幫助腸道吃得安心又健康!
酵素可以天天吃嗎?腸道問題跟健康息息相關,大家都好奇幫助腸道吸收營養的酵素可以天天吃嗎?這個答案是肯定的!而且相比烹飪後蔬果,能保留更多食物酵素更健康!

你知道嗎?腸道有數百萬神經元,大部分不受大腦的控制,可獨立作業並執行各種工作,如負責消化、營養吸收與排便等重要工作,因此腸道又有「第二大腦」之稱。人體70%的免疫力都來自腸道是否健康。

其中「酵素」參與了身體內運作機制,對腸道工作起了關鍵作用,也就是說,我們吃下的食物,若缺乏酵素的作用,便影響了轉換成人體可利用的營養與能量。

 

為什麼我們應該補充酵素?

酵素是人體新陳代謝的催化劑,如果身體缺乏足夠的酵素,身體機能失衡、新陳代謝變慢,細胞就容易衰老,甚至造成各種慢性疾病。也就是說,身體是否可以順暢排毒、吸收營養,最重要的關鍵就是「酵素」!

而身體不健康的生活型態,更加大消耗體內原有的酵素,尤其現代人生活、飲食習慣不良,外食族居多,人體需要大量的能量生成消化酵素去幫助消化,導致人體大部分的能量需要支援消化酵素,進而使代謝酵素生成不足,造成身體代謝不良,也是影響健康因素的重要環節。

天然的食物酵素存在於生鮮的蔬菜、水果當中,且容易被高溫破壞,因此食物經過烹調後很難再攝取到食物酵素;而現在的環境汙染嚴重、農作物也容易有過多的農藥和化肥殘留,導致想攝取天然的食物酵素同時又要擔心攝取到其他的有毒物質。

 

酵素可以天天吃嗎?

然而,一般人所認知的「酵素」,都以為只存在「食物酵素」,其實酵素不只可透過食物補充,人體也能自行產生酵素,其包含「消化酵素」與「代謝酵素」。(推薦閱讀:酵素的好處有哪些?種類、挑選方法一次了解!)

雖然人體可以自體製造消化酵素與代謝酵素,體內的這些潛在酵素,也有一定限度的總量,也會隨著年紀的增長、生活壓力與飲食不均衡而逐漸減少。透過食物酵素,就能幫助維持酵素平衡,不怕偏廢。

因此只要挑選優質、檢驗合格的酵素食品,依照食用指示,就算是天天吃,並不會引起副作用,只要格外注意,是否為了適口性添加香料、糖或是色素等等,而增加無謂的負擔。

 

草本淨酵飲補充食物酵素首選

草本淨酵飲可同時補充食物酵素及蔬果營養,由王朝輝醫師所帶領的醫師團隊所研發、測試,包含39種五色蔬果、專利天然濃縮20倍蔬菜量的酵素食品,經過SGS檢驗品管,不含香料、色素、防腐劑及人工甘味劑的蔬菜粉。

一般來說,蔬果含水量高達90%以上,草本淨酵飲採用專業生物技術(低溫乾燥製造後去除絕大部份的水份),嚴選美國、紐西蘭及台灣多國蔬果原料,大量保留植物中最完整營養素,例如:膳食纖維、微量元素、酵素、草本纖維、維生素及礦物質等。

要擁有腸道健康,生活更有「酵」率,建議從日常均衡飲食開始,以促進身體的新陳代謝,維持保護力,透過補充草本酵素飲作為營養補給,以彌補平日蔬菜攝取不足的飲食狀態,達到均衡飲食需求,守護身體健康。